Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8
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Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8
The pan that Has it all. Brings top-notch heat distribution and temperature control, preserving vitamins and nutrients in your foods, making it excellent for searing meats, browning omelets, grilling fish, and cooking a wide range of dishes, even desserts
Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8"
Numéro d'article: 18381533

Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8"

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Numéro d'article: 18381533

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Ce qui se démarque

Durable Material
Constructed from black carbon steel, this frying pan offers exceptional durability and heat retention, ensuring beautifully cooked meals while lasting for years in any kitchen environment.
Versatile Cooking
Ideal for various cooking methods, this pan excels in frying, sautéing, and searing, making it a versatile tool for chefs and home cooks looking to elevate their culinary skills.
Pleasing Patina
Developing a natural non-stick patina over time, this frying pan enhances its cooking performance with each use, providing a superior alternative to traditional non-stick coatings that can wear off.

Détails du produit

Shop the Matfer Bourgeat 62005 frying pan at Ubuy French Guiana. Get the best deals on this 11 78-inch gray frying pan and enhance your cooking experience today!
  • AMERICA'S TEST KITCHEN TOP-RATED carbon steel fry pan
  • Excellent for searing meats, browning omelets, grilling fish, and more
  • Natural nonstick surface once seasoned; PTFE and PFOA free
  • Durable construction with a high-quality welded steel handle
  • Oven safe and compatible with all hob types, including induction
  • Manufactured by Matfer Bourgeat, a trusted French brand since 1814
Package Weight15 Pound

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Professional Chefs

    Ideal for chefs seeking high heat retention and durability, perfect for browning and searing various dishes.

  • Home Cooks

    Suited for home cooks who appreciate traditional cooking methods and want a versatile, long-lasting frying pan.

  • Outdoor Cooking

    Great for camping and grilling enthusiasts needing a sturdy pan that performs well on open flames.

Not Suitable For
  • Inexperienced Cooks

    May not be suitable for beginners due to the required seasoning and maintenance for optimal performance.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8"

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Questions et réponses des clients

  • question: How thick is the carbon black steel?

    répondre: The pan is manufactured with a single-plate, 3mm thick carbon black steel for excellent heat retention.
  • question: Is the handle rivet-free?

    répondre: Yes, the high-quality welded steel handle is free from rivets to prevent stuck or burned pieces of food or bacteria.
  • question: Is the pan PTFE and PFOA free?

    répondre: Yes, the pan is made of natural black carbon steel and is PTFE and PFOA free.

Matfer Bourgeat Frying Pans & Skillets Editorial Review

Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan, 12 5/8" is the ideal kitchen companion praised for its superior heat distribution and non-stick properties once seasoned properly. The carbon steel material ensures durability while being induction compatible, catering to modern cooking needs. Users report that after following the provided seasoning instructions, the pan delivers excellent performance with fried eggs sliding effortlessly across its smooth surface. Many appreciate its solid construction and long handle, which adds convenience during cooking. The pan is lightweight compared to cast iron, making it easier to handle yet still providing similar cooking results. Overall, this frying pan is considered a lifetime investment for both amateur and professional cooks alike.

Avis et évaluations clients

1 évaluations des clients
  • 5 étoile
    100%
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Avantages

  • Induction compatible for versatile cooking options
  • Nonstick surface after proper seasoning
  • Lightweight yet durable carbon steel design
  • Excellent heat distribution for even cooking
  • Easy to care for with minimal maintenance

Les inconvénients

  • Requires proper seasoning for best results

CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR

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JG
Jazz
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1 September 2026 · via Trustpilot
EK
Emmanuel
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“I always receive support when I engage customer service. Overall my experience with UBUY has been top notch. Keep up the good work.”

31 August 2026 · via Trustpilot
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fnd
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“The delivery was fast and the product came undamaged and authentic.”

29 August 2026 · via Trustpilot
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Leana
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25 August 2026 · via Trustpilot
HL
Hengo
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“Fast, convenient and cheap. Great store!”

27 August 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages

  • Top-rated carbon steel fry pan by America's Test Kitchen
  • Provides top-notch heat distribution and temperature control
  • Preserves vitamins and nutrients in foods
  • Excellent for searing meats, browning omelets, grilling fish, and cooking a wide range of dishes, even desserts
  • Made of natural black carbon steel with a slick nonstick surface
  • Durable construction with a high-quality welded steel handle
  • Oven safe and compatible with all hob types, including induction

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