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Numéro d'article:
3883184
The Sausage Maker - Bactoferm Mold-600 Formerly Known as Bactoferm M-EK-4
Numéro d'article:
3883184
€ 38
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A must-have product for anyone interested in Dry Curing sausages the old fashioned way.
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Conformité PCI DSS
Certifié ISO 27001
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of États-Unis store (110-120). Recommended power converters Acheter maintenant.
Ce qui se démarque
High-Quality Mold
Bactoferm Mold-600 offers superior quality for curing meats, ensuring a consistent and delicious end product. This premium strain supports optimal flavor development while enhancing the safety of traditional sausage-making processes.
Easy Application
Designed for user-friendly application, Bactoferm Mold-600 simplifies the curing process for both novice and experienced sausage makers. Its reliable formula ensures even coverage and uniform growth, reducing the chances of contamination.
Broad Compatibility
Compatible with various meat types, Bactoferm Mold-600 allows versatility in sausage production. Whether for pork, beef, or game meats, this mold guarantees effective results across different recipes, thus appealing to a wide range of culinary enthusiasts.
Détails du produit
- Formerly known as Bactoferm M-EK-4
- Dilute mold culture with water and spray onto hang-drying sausage
- Usage: 25g for 10 Liters of Solution
- Instructions included for making 10 lb. increments
- Must be stored in a freezer
- Ultimate resource for home food preparation and dry-curing sausages
| Package Weight | 1.0000 Pound |
À qui est-ce destiné ?
-
Home Chefs
Ideal for home cooks looking to create authentic cured meats with enhanced flavor and safety through controlled mold growth.
-
Small Batch Producers
Perfect for artisanal meat producers seeking to improve their drying and curing processes in small-scale operations.
-
Culinary Experimenters
Great for adventurous food lovers wanting to experiment with mold-ripened sausages and explore unique flavor profiles.
-
Beginners
Novice fermenters may struggle with the complexities involved in using this product effectively for safe meat curing.
DESCRIPTION DU PRODUIT
The Sausage Maker - Bactoferm Mold-600 Formerly Known as Bactoferm M-EK-4
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Questions et réponses des clients
-
question:
What is the usage of Mold-600?
répondre: 25g of Mold-600 can be used for 10 liters of solution. -
question:
How should the product be stored?
répondre: The product must be stored in a freezer with a temperature of less than 2°F. -
question:
Where can Mold-600 be shipped?
répondre: Due to its limited shelf life, the product is not shipped outside North America.
TheSausageMaker Sausage Stuffers Editorial Review
Aucune critique éditoriale trouvée
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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“Excellent quality and original too,when ubuy send original things I will appreciate that ,I very satisfied thank you”
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€ 38
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Caractéristiques et avantages
- Mold-600 ensures that the beneficial surface mold wins the battle over pathogenic bacteria in dry-curing.
- 25g of Mold-600 can be used for 10 liters of solution.
- Instructions on using 10lb increments are provided.
- The product must be stored in a freezer with a temperature of less than 2°F.
- Due to its limited shelf life, the product is not shipped outside North America.
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