La cuisine bourgeoise française par JF Piège: Recettes bourgeoises et populaires: 13243
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Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près  de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence  et un indispensable dans vos cuisines.
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Numéro d'article: 153870254

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Ce qui se démarque

Authentic French Recipes
Offers a curated collection of traditional bourgeois and popular French recipes, providing an authentic culinary experience that appeals to home cooks and food enthusiasts alike.
Expert Chef Insights
Authored by renowned chef JF Piège, this book features expert tips and tricks, ensuring readers can achieve professional-quality dishes in their own kitchens.
Beautiful Illustrations
The hardcover edition is richly illustrated, enhancing the visual appeal of recipes and inspiring home chefs to explore beautiful presentations with ease.

Détails du produit

Shop La cuisine bourgeoise française par JF Piège: Recettes bourgeoises et populaires: 13243 online at a best price in French Guiana. 2019453665
  • Comprehensive collection of classic French culinary heritage recipes
  • Nearly 1,000 recipes including basic preparations like vinaigrette and elaborate dishes like Sole Meunière
  • Includes forgotten recipes such as Darne de saumon sauvage au chou and Grenadin de veau à la Zingara
  • Combines historical inspiration, regional influences, and traditional French cooking techniques
  • Authored by Jean-François Piège, a renowned Chef dedicated to sharing the joy of French cuisine
  • A must-have reference for anyone looking to delight through French cooking
Publisher HACHETTE PRAT
Publication date 9 Dec. 2020
Language French
Print length 1088 pages
ISBN-10 2019453665
ISBN-13 978-2019453664
Item weight 3.71 kg
Dimensions 19.9 x 7 x 25.8 cm

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Home Cooks

    Ideal for home cooks looking to elevate their French culinary skills with traditional and popular recipes.

  • Culinary Students

    Useful for culinary students seeking to learn classic French bourgeois cuisine techniques and recipe presentations.

  • Food Enthusiasts

    Great for food enthusiasts who appreciate French culture and want to expand their recipe collection.

Not Suitable For
  • Beginners

    Less suitable for complete beginners who may find the recipes complex and hard to follow.

DESCRIPTION DU PRODUIT

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Questions et réponses des clients

  • question: Are there easy-to-follow directions?

    répondre: Yes, the author combines techniques and emblematic recipes from France's culinary history and territory, making it easy to follow the directions
  • question: Does the book contain forgotten dishes?

    répondre: Yes, it includes forgotten recipes such as the Darne de saumon sauvage au chou, Grenadin de veau à la Zingara or Ambassadeur.
  • question: Is this book suitable for beginners?

    répondre: Yes, it has basic preparations included such as vinaigrette, beurre blanc, and mayonnaise, making it suitable for beginners.

National & International Cookery Editorial Review

La Cuisine Bourgeoise Française Par JF Piège: Recettes Bourgeoises Et Populaires: 13243 is a comprehensive culinary guide published by HACHETTE PRAT in December 2020. Spanning 1088 pages, this French-language book offers a deep dive into traditional bourgeois and popular recipes, making it an excellent resource for both novice cooks and seasoned chefs. The extensive print length allows for thorough exploration of each recipe, contributing to a rich cooking experience. Readers appreciate the significant weight of the book, indicating a wealth of content and historical culinary insights. Whether you’re looking to expand your repertoire or revisit traditional French fare, this book delivers an immersive culinary journey.

Avis et évaluations clients

265 évaluations des clients
  • 5 étoile
    75%
  • 4 étoile
    14%
  • 3 étoile
    5%
  • 2 étoile
    2%
  • 1 étoile
    4%

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Avantages

  • Extensive collection of traditional recipes
  • In-depth insights into French culinary culture
  • Well-structured and easy to follow instructions
  • Published by a reputable publisher
  • Rich historical context in cooking

Les inconvénients

  • The book may be quite heavy to handle.

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JK
Jasmin
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“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”

9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
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“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Hazel
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“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”

10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
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“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”

11 September 2026 · via Trustpilot
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Adele
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“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”

8 September 2026 · via Trustpilot
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  • Nearly 1000 recipes collected in one book
  • Includes classic French recipes, from basic preparations to elaborated dishes
  • Combines techniques and emblematic recipes from France's culinary history and territory

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